Neubau der Metzgerei Wiebel im Bächterhof um 1905

   Die Geschichte der Fleischerei Wiebel



- Gründer -
  August Wiebel geb. 08.09.1828 - 09.11.1912  , kaufte

  für 785 Reichstaler das alte Rathaus und spätere Heukelbachhaus

  gegenüber Cafe Weyland am runden Eck in Halver .

  Er war gelernter Schuster und Sattler und nebenberuflich Metzger. 

- gegründet im Jahr 1868 bis heute
  zunftfreie Zeit , ab dieser Zeit wurde er hauptberuflich Metzger .

- aus der Ehe gingen 2 Söhne hervor – Rudolf und Otto Wiebel  ,

  beide wurden Metzger.

  Otto Wiebel übernahm den Betrieb von seinem Vater.

- von 1897 - 1899  enstand der Neubau im Bächterhof 7 in Halver

  das ist noch der heutige Firmenssitz

- Aus dieser Ehe gingen wieder 2 Söhne hervor ,

  Otto Wiebel gefallen im  1. Weltkrieg

  und Erich Wiebel - Metzger.

  Erich erweiterte den Betrieb um ein Schlachthaus und nahm notwendige       Umbauten vor .

 Gegen Kriegsende mußte das Geschäft kurz geschlossen werden .

- Seit 1949 ist Oma Martha Wiebel auf dem Wochenmarkt in Halver .

- Erich und Martha Wiebel bekamen 3 Söhne ,

 der älteste Sohn , Werner Wiebel wurde Metzgermeister und übernahm den     Betrieb . Werner veränderte das Geschäft total

 und es enstand ein moderner Betreib , der heutige Grundriss und Laden . .

- Seit 1992 ist der Betrieb in  5. Generation unter Leitung von 

  Metzgermeister Reiner Wiebel .

  Der moderne Betrieb hat heute 8 Mitarbeiter ,

  es werden die Wochenmärkte in Halver , Breckerfeld , Lüdenscheid ,                 Herscheid und Ennepetal Vörde angefahren 

  Fleisch und Wurst wurden Mobil !

          Weihnachtsdeko aus Marzipan - Schweinchen im Schnee ,                                  Schaufenster  ,  Bächterhof um 1910

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