Die Geschichte der Fleischerei Wiebel



- Gründer -
August Wiebel geb. 08.09.1828 - 09.11.1912  , kaufte für 785 Reichstaler das alte Rathaus und spätere Heukelbachhaus gegenüber Cafe Weyland am runden Eck . Er war gelernter Schuster und Sattler und nebenberuflich Metzger. 

- gegr.  1868 - 
  zunftfreie Zeit , ab dieser Zeit war er hauptberuflich Metzger .

- aus der Ehe gingen 2 Söhne hervor – Rudolf und Otto Wiebel  , beide wurden Metzger. Otto Wiebel übernahm den Betrieb von seinem Vater.

- von 1897 - 1899  enstand der Neubau im Bächterhof 7 und
 ist noch der heutige Firmenssitz , 58553 Halver - Bächterhof 7.

- Aus dieser Ehe gingen wieder 2 Söhne hervor ,

Otto Wiebel gefallen im  1. Weltkrieg und Erich Wiebel - Metzger.

Erich erweiterte den Betrieb um ein Schlachthaus und nahm notwendige Umbauten vor . Gegen Kriegsende mußte das Geschäft kurz geschlossen werden .

- Seit 1949 Oma Martha auf dem Wochenmarkt in Halver .

- Erich und Martha Wiebel bekamen 3 Söhne , der älteste Sohn , Werner Wiebel wurde Metzgermeister und übernahm den Betrieb . Werner baute das Geschäft total um und es enstand der heutige Laden .

- Seit 1992 ist der Betrieb in  5. Generation Metzgermeister Reiner Wiebel .

Der Betrieb hat heute 10 Mitarbeiter , eine Filiale in Breckerfeld und es werden die Wochenmärkte in EN Voerde , Herscheid , Gevelsberg , Lüdenscheid und Halver angefahren .

- Wir bieten Ihnen Fleisch  - und Wurstwaren aus eigener Schlachtung und Herstellung mit Herkunftsgarantie an .

Unser Team bedient Sie gerne!